keripik buah naga

 

Keripik buah naga ini pasti cocok untuk menemani waktu luang teman katakoki. Atau bisa juga teman katakoki sajikan sebagai hidangan bersama keluarga ataupun juga teman-teman. Selain itu, bahan-bahan yang harus teman katakoki sangatlah mudah untuk ditemui, dan cara membuatnya pun mudah untuk dilakukan.

Baca Juga : Resep Nasi Goreng Buah Naga Merah

Let’s kita coba resep berikut ini.

Resep Keripik Buah Naga Merah

keripik buah naga
rumahmesin.com

Bahan-bahan:

  • 8 kg buah naga (agar lebih menarik, sebaiknya teman katakoki menggunakan buah naga merah)
  • 2,5 kg minyak goreng
  • 200 gram gula pasir
  • 150 gram kapur sirih (larutkan dengan air)
  • 40 gram garam halus
  • Secukupnya air putih

Itulah, bahan-bahan untuk membuatnya, jika udah disiapkan maka teman katakoki bisa coba cara membuat dibawah ini.

Cara Membuatnya:

  • Pertama-tama yang harus teman katakoki lakukan adalah mengupas buah naga, mengambil dagingnya, dan kemudian taruhlah dagingnya dalam sebuah wadah
  • Selanjutnya, potonglah daging buah naga berukuran sedang dan jangan terlalu tipis ya teman agar tidak hancur.
  • Masukkanlah potongan tersebut ke dalam air kapur sirih yang telah teman katakoki sediakan. Rendamlah hingga sekitar 3 jam agar keripik yang dihasilkan teman katakoki menjadi renyah.
  • Nah, setelah itu potongan buah naga nya dicuci kembali dengan menggunakan air yang bersih ya teman. Keringkan.
  • Setelah kering, masukkanlah potongan buah naga tersebut ke dalam mesin vacuum frying yang sebelumnya telah teman katakoki isi dengan minyak. Teman katakoki harus menunggu hingga mesin tersebut tidak berbuih karena itulah tandanya bahwa keripik sudah matang.
  • Setelah itu, tiriskanlah keripik yang telah teman katakoki buat dengan mesin peniris minyak. Sisihkan dulu sebentar.
  • Didihkan air secukupnya saja, kemudian masukkan gula pasir dan juga garam. Rebuslah hingga merata dan larut.
  • Nah, setelah itu masukkanlah keripik buah naga tadi ke dalam rebusan gula dan aduklah hingga merata.
  • Angkat dan dinginkan keripik buah naga.
  • Sajikan.

Nah, itulah resep membuat keripik buah naga yang dapat katakoki bagikan, selamat mencoba ya teman, good luck. 🙂

Baca Juga: Resep Puding Lava Buah Naga ini Lumer dan Pecah Dimulut

Resep Butter Cream Rumahan Super Lembut dan Tak Enek

 

1 Komentar pada “Resep Keripik Buah Naga Merah Yang Renyah”

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *